Départ 8h30 avec Jorge, notre chauffeur, pour Tupungato à 75km de Mendoza pour visiter le domaine Jean Bousquet.
Magnifique domaine où la vue des vignes vertes contrebalance avec les montagnes aux cimes enneigées. Les vignes étant plantés sur une terre très arride il leur faut bien ça, des montagnes comme source d'eau. 
Après une visite des installations et quelques explications sur tout le processus de fabrication jusqu'à la mise en bouteille nous passons à la dégustation, nous optons pour un blanc, un rosé et un rouge.
Je garde une très bonne impression du Ameri, un Malbec particulièrement bon.
Ensuite nous prenons quartier dans le restaurant Gaia ou un menu dégustation 4 et 6 plats nous est servie avec ça vertical de vin. Déjeuner gastronomique digne d'un restaurant étoilé mais à un prix défiant toute concurrence. 
2h30 plus tard après une dernière marche digestite dans les vignes, nous repartons direction Mendoza les montagnes dans le dos et le domaine dans le coeur.